Categoriearchief: Nieuws

Surinaamse Kookworkshop

Surinaamse Kookworkshop

Hoe leuk is het om van je hobby je werk te maken. Ik mocht weer doen wat ik het allerleukst vind, mijn kennis en enthousiasme overbrengen aan mensen die dezelfde passie delen als ik.
Vandaag  mocht ik een Surinaamse kookworkshop verzorgen  voor een groep vriendinnen die elkaar al zo’n 35 jaar kennen. We hebben Masala kip, aardappelen, ei en kouseband gemaakt. Bakkeljauw gestoofd en ook heb ik laten zien hoe je vrij eenvoudig  Bakkeljauw-cassave fritta  kan maken als snack/borrelhap.

 

Surinaams Javaanse Kookworkshop

Afgelopen zaterdag mocht ik voor een klein gezelschap een
Surinaams Javaanse kookworkshop verzorgen.
Het geeft toch altijd weer voldoening als je mensen blij kan maken en de volgende dag een mooi bedankje krijgt ‘Dank dank je wel voor de leuke mooie en leerzame kookworkshop. Het was heerlijk en heel gezellig!’

 

Workshop Eksi Koekoe

Vandaag mocht ik weer doen wat ik echt leuk vind, een workshop verzorgen voor 3 enthousiaste dames.
We gingen hard aan de slag, het was een pittige workshop.
Ik heb de punten uitgelegd waarop ze moeten letten.
Gewapend met deze kennis gingen de dames aan de slag.
Het viel de dames niet helemaal mee en er kwam toch een goed resultaat uit de oven.
Ik heb ze als tip mee gegeven veel te oefenen want Eksi Koekoe is een lastige cake om te maken. Het is wel belangrijk om met de leerpuntjes de komende maanden aan de slag te gaan.
Dit is de enige manier om het onder de knie te krijgen.