| A | |||||
| Amsoi | (Suriname) | Een kruising tussen Chinese kool en andijvie | |||
| B | |||||
| Bakabana | (Suriname) | Gebakken banaan | |||
| Bakkeljauw | (Suriname) | Gezouten en gedroogde kabbeljauw | |||
| Bojo | (Suriname) | Cassave kokosgebak | |||
| C | |||||
| Creools | (Suriname) | Versmelting van diverse Afrikaanse culturen met Indiaanse en Europese invloeden | |||
| D | |||||
| E | |||||
| Eksi koekoe | (Suriname) | Een luchtige Surinaams eiercake | |||
| F | |||||
| Fiadoe | (Suriname) | Zachte gebak met rum en geconfijte vruchten en of ananas | |||
|
|||||
| Gado Gado | (Azië) | Beetgare gemengde groenten (kool, bonen of kouseband, tauge) met pindasaus | |||
| Goedangan /kokossambal | (Suriname) | Pittige geraspte kokos wordt met gemende groenten gegeten | |||
|
|||||
| Heri Heri | (Suriname) | Het is een schotel van aardvruchten, zoals cassave en bananen die wordt geserveerd met gebakken bakkeljauw | |||
| I | |||||
|
|||||
|
|||||
| Karela, Goya | (Azië) | Bittermeloen | |||
| Kouseband | (Suriname) | Lange sperzieboon | |||
|
|||||
|
|||||
| Moksie alesie | (Suriname) | Gemengde rijst | |||
|
|||||
| Nasi | (Suriname) | Gebakken rijst | |||
| Nasi Goreng | (Azië) | idem Nasi | |||
| O | |||||
|
|||||
| Petjil | (Suriname) | Beetgare gemengde groenten (kool, bonen of kouseband, tauge) met pindasaus | |||
| Pisang Goreng | (Azië) | Gebakken banaan | |||
| Pom | (Suriname) | Surinaamse-Joodse ovenschotel van wortelknollen (een soort aardappel) | |||
|
|||||
|
|||||
|
|||||
| Saoto Ajam | (Azië) | Een gele pittige kippensoep geserveerd met Chinese vermicelli, gebakken aardappelfrietstick, gebakken uitjes en knoflook en hardgekookte eieren. | |||
| Saoto soep | (Suriname) | idem Saoto Ajam | |||
| Sopropo | (Suriname) | Bittermeloen | |||
| T | |||||
| Telo | (Suriname) | Gefrituurde cassave | |||
|
|||||
|
|||||
| W | |||||
|
|||||
|
|||||
|
|||||
